Салат, выложенный слоями: отварная морковь, картофель, свекла, репчатый лук и копченая зубатка. Все слои смазываются майонезом, сверху салат поливается соусом из желтка, сливок, сливочного хрена и творожного сыра. Сервируется луком чивис. Блюдо не содержит глютен.