Горячая закуска, приготовленная из фарша из трех видов мяса с добавлением риса. Фарш заворачивается в виноградные листья и тушится в курином бульоне. Подаётся с соусом на основе греческого йогурта, чеснока, мяты, эстрагона, соли и перца. Украшается зеленью. Блюдо не содержит глютен. Ингредиенты: свинина, говядина, баранина, лук репчатый, чеснок, виноградный лист, рис, кинза, соль морская, перец черный молотый, кориандр, специи грузинские (хмели-сунели, уцхо-сунели), перец чили острый, сливки 22%, бульон куриный, курдючный жир, петрушка, укроп, соус (йогурт, чеснок, мята, эстрагон, укроп, соль поваренная).