Блюдо на основе узбекского риса и баранины с добавлением моркови, барбариса, лука и зиры. Подается с восточным салатом ачик-чук (розовые томаты, репчатый лук, базилик, соль). Блюдо не содержит глютен. Ингредиенты: рис, баранина, лук репчатый, морковь, курдючный жир, зира, барбарис, соль морская, чеснок, перец чили острый, ачик-чук (томаты розовые, лук репчатый, базилик, соль поваренная).