Наваристый суп на основе мясного бульона с добавлением копченых свиных ребер, сервелата, охотничьих колбасок, бекона, лука, моркови, сельдерея, чеснока, томатов в собственном соку, маслин, каперсов, соленых огурцов и петрушки. Блюдо сервируется сегментами лимона и сметаной. Ингредиенты: бульон говяжий, лук репчатый, огурцы соленые, колбаса п/к сервелат, маслины, грудинка варено-копченая, каперсы, соль поваренная, перец черный молотый, колбаски охотничьи, ребра свиные в/к, сахарный песок, соус наполи, бульон куриный, петрушка, сметана, лимон.