Филе подкопченной форели, приготовленное на пару до прожарки medium well. Подается с припущенными цукини, томатами черри и мятой, поливается соусом на основе белого вина и зеленого лука с добавлением масла петрушки. Блюдо не содержит глютен. Ингредиенты: форель, цукини, базилик, соль морская, перец черный молотый, масло растительное, розовые томаты, лимоны, микрозелень, соус (вино, лук шалот, сливки 22%, перец черный горошком, лавровый лист, соль морская, шпинат свежий, чеснок печеный (чеснок свежий, масло растительное, соль морская, ксантановая камедь), масло зеленое (масло растительное, петрушка листовая, шпинат свежий), микрозелень.