Стейк капусты шпиц обжаривается на растительном масле, выкладывается на сметану из кешью и сервируется вялеными томатами, дробленым кешью и соусом на основе базилика и чили. Блюдо декорируется маслом из обжаренных томатов. Блюдо не содержит глютен.