Постная булочка, смазанная сметаной из кешью с добавлением сладкого чили и кайенского перца, котлета из бобовых, розовые томаты, листья салата ромейн, рукола и маринованные огурцы. Подается с бататом фри и соусом из сметаны из кешью.