Сытный суп на основе говяжьего бульона с добавлением томатной пасты, бадьяна и чеснока. С мясом говядины, домашней тянутой лапшой и овощами (китайской капустой, сельдереем, красной паприкой, редисом и стручковой фасолью). Суп сервируется свежей кинзой и подается с острой аджикой.