Филе камбалы, обжаренное на гриле, подается на подушке из листьев шпината, розовых томатов, чеснока и бобов эдамаме. Поливается соусом на основе молочной сыворотки, сливочного масла и масла петрушки. Блюдо не содержит глютен.