Салат с добавлением листьев салата ромейн, сыра пармезан, сухариков из безглютенового хлеба и курицы, приготовленной в су-виде и обжаренной перед подачей. Блюдо заправляется соусом цезарь и посыпается свежемолотым перцем. Блюдо не содержит глютен.