Салат с добавлением авокадо хаас, припущенной брокколи, маринованного цукини, свежего фенхеля и листьев салатов рукола и лолло биондо. Блюдо заправляется цитрусовой заправкой на основе фреша из апельсина и лайма с добавлением кунжутного масла, масла виноградных косточек, цветочного меда, сельдерея, чеснока и перца чили. Сервируется миксом черного и белого кунжута. Блюдо не содержит глютен. Ингредиенты: фриссе/фриллис, рукола, огурец, брокколи, цукини маринованные (цукини, уксус винный, соль, мята, сахар), соль поваренная, фенхель, соль морская, перец черный молотый, авокадо, заправка (лайм, масло виноградных косточек, зерновая горчица, цедра лайма, соль).