Лепешка из ржаной муки на живых дрожжах, приготовленная в тандыре. Подается со сванским маслом. Состав: мука цельнозерновая, закваска (мука цельнозерновая, вода, мука пшеничная, мед цветочный), мука пшеничная, дрожжи прессованные, соль поваренная, вода, масло сливочное, соль сванская.